Südtirol

"il Conte" 2022

Leuchtendes, dichtes Rubinrot. Im Anklang fruchtig nach kleinen Beeren, später würzig nach Lakritze, weißem und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen dicht mit festem, jedoch feinem Tannin, burgundisch im Trinkfluss. Optimale Trinkreife ab 2021 bis Ende 2026. Serviertemperatur: 16 - 18 °C. Passt zu würzigen, mediterranen Vorspeisen und zu gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch. Kellerei: Kellerei Manincor, 39052 Kaltern / Italia, St. Josef am See 4 - IT BIO 013

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Abraham Art Pinot Blanc 2020

Kellerei: Weingut Abraham, Via Maderneto 29, 39057 Eppan an der Weinstraße, (BZ) Südtirol, Italy

Inhalt: 0.75 Liter (62,13 €* / 1 Liter)

46,60 €*

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Abraham Art Pinot Blanc 2021

Kellerei: Weingut Abraham, Via Maderneto 29, 39057 Eppan an der Weinstraße, (BZ) Südtirol, Italy

Inhalt: 0.75 Liter (64,67 €* / 1 Liter)

48,50 €*

Abraham Art Pinot Noir 2016

Ein sehr komplexer, vielschichtiger, fruchtbetonter Blauburgunder mit präsentem, natürlichem Tannin und einer überraschenden Frische. Salzig, lang anhaltend und elegant im Abgang. Ein Pinot Noir mit starkem Ausdruck für besondere Anlässe. Serviertemperatur: 16°C. Um sein volles Potential zu entfalten, braucht der Wein Zeit zum Atmen. Er wird idealerweise im Burgunderglas getrunken. Ein vielseitiger Speisebegleiter für besondere Momente, ideal zu gebratenem und gegrilltem roten Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Käse. Kellerei: Weingut Abraham, Via Maderneto 29, 39057 Eppan an der Weinstraße, (BZ) Südtirol, Italy

Inhalt: 0.75 Liter (77,33 €* / 1 Liter)

58,00 €*

AICHBERG 2017 Weiss

helles brillantes Strohgelb. Im Geruch elegante, verspielte Aromen, exotisch mit Ananas und Banane, etwas Bratapfel, ein Hauch von Tabak, weissem Pfeffer, Zedernholz und Rosmarin. Elegante Struktur im Geschmack, tiefgründig, geschmeidige saftige Fülle mit lebendigem mineralischem Abgang. Rebsorten: Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon. Speisenempfehlung: Spargelgerichte, Austern, Rindertartar. Serviertemperatur: 12-14°C. Kellerei: WEINGUT KORNELL, Bozner Strasse 23, I-39018 Siebeneich (Bz)

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*

AICHBERG 2018 Weiss

Helles brillantes Strohgelb. Elegante, verspielte Aromen, exotisch mit Ananas und Banane, etwas Bratapfel ein Hauch von Tabak, weissem Pfeffer, Zedernholz und Rosmarin. Elegante Struktur, tiefgründig, geschmeidige saftige Fülle mit lebendigem, saftigem Abgang. Speisenempfehlung: Rindertatar, Spargelgerichte, Austern. Kellerei: WEINGUT KORNELL, Bozner Strasse 23, I-39018 Siebeneich (Bz)

Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

27,00 €*

Amistar Rosso 2013

Diese Rotwein überzeugt durch ihre Vielseitigkeit in Duft und Geschmack. Der Duft erinnert an Waldfrüchten, und getrockneten Pflaumen und wird leicht vom Holz unterstützt. Im Geschmack zeichnet ihn seine Fülle und Eleganz und seine Ausgewogenheit aus. Es ist ein komplexer Rotwein für anspruchsvolle Genießer. Serviertemperatur: 18°C dekantieren. Dieser Wein passt zu anspruchsvollen Gerichten wie gegrilltem Filet, zu Ochsenwangen, generell zu Braten, auch zu gereiften Hartkäse und speziell auch zu pikanten Gerichten. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Lagrein, 5% Cabernet Franc 5% Petit Verdot => diese Selektion ist eine Jahrgangscuvèe und hat ca. 10% Trockenbeeren (am Stock getrocknet). Kellerei: Peter Sölva & Söhne OHG Goldgasse 33, 39052 Kaltern Südtirol, Italien

Inhalt: 0.75 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

33,00 €*

APPIUS 2013

Auch die IV. Auflage des APPIUS, dem Traumwein von Hans Terzer, bleibt dem Grundsatz seines Schöpfers treu: „durch Selektion und gezielten Ausbau exzellenter Traubenpartien dem jeweiligen Jahrgang seinen besten Ausdruck zu verleihen“: 2013 war gekennzeichnet durch eine relativ späte Ernte, die uns vollreife Trauben mit sehr kerniger Säure, schöner Frucht und intensiver Aromatik brachte. Das Cuvee mit einem Hauptanteil von Chardonnay, wird kombiniert mit Anteilen an Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Weißburgunder. Das Ergebnis: eine vielschichtige komplexe Nase mit exotischen Fruchtnoten wie: Ananas, Papaya, Passionsfrucht, aber auch Anklängen an Williamsbirne und Apfel sowie leicht florealen Noten. Am Gaumen dicht und cremig mit mineralischem Säurespiel und einem nicht enden wollenden Finale. Dem Jahrgang entsprechender finessenreicher, eleganter, aber trotzdem sehr vielschichtiger Weißwein, der auch noch nach vielen Jahren einen außerordentlichen Trinkgenuss verspricht. Leuchtendes klares Strohgelb mit grünen Reflexen. Vielschichtige Düfte, Aromen von Ananas, Papaya, Passionsfrucht. Mineralisch, komplex, immens langer Abgang. Kellerei: Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ)

Inhalt: 1.5 Liter (143,33 €* / 1 Liter)

215,00 €*

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APPIUS 2014

Die V. Auflage des APPIUS, bringt den qualitativen Höhepunkt des Jahrgangs 2014 der Kellerei St. Michael-Eppan zum Ausdruck. Auch diese Cuvée ist wieder einzigartig, und doch basiert auch sie auf dem stets gleichen Grundsatz: niedrige Erträge, vollreifes Traubengut und gezielte Selektion der Weinberge hinsichtlich Lage und Bodenbeschaffenheit. Der APPIUS 2014 spiegelt die klimatischen Gegebenheiten des Jahrgangs wider. 2014 war aufgrund der langen Regenperioden eigentlich ein schwieriges Jahr. Trotzdem ist es dem Kellermeister Hans Terzer gelungen, aus diesem Umstand eine Tugend zu machen: er kreierte einen sehr lebendigen und frischen APPIUS, mit einem komplexen und vielfältigen Fruchtbouquet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, mit einer ausgeprägten Mineralität, Finesse und Eleganz. Kellerei: Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ)

Inhalt: 3 Liter (150,00 €* / 1 Liter)

450,00 €*

APPIUS 2014

Inhalt: 1.5 Liter (146,67 €* / 1 Liter)

220,00 €*

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APPIUS 2017

Durch eine extreme Vor-Selektion des Traubenguts, kombiniert mit einem behutsamen Ausbau im Keller und einer gelungenen Assemblage, ist es trotz klimatisch widriger Bedingungen des Jahrgangs 2017 gelungen, eine wahre sensorische Symphonie zu erreichen. Der Beitrag jeder einzelnen Rebsorte kommt nicht einzeln zum Vorschein, sondern bildet eine kraftvolle Symbiose. Eine brillante Farbe mit gelblichen, leicht olivfarbenen Reflexen. In der Nase intensives und komplexes Bouquet von gelben Blumen (Ginster und Limette), vor allem weißen Blumen (Weißdorn und Orangenblüten) und Zitrusnoten von Mandarine und Pampelmuse. Seltener weiße Johannis- und Stachelbeere im Geschmack. Am Gaumen fein, elegant, fast samtig, getragen von einer knackigen Säure und einer mineralischen und pikanten Struktur. Langanhaltend mit schönem Säurespiel. Rebsorten: Chardonnay 54%, Pinot Grigio 24%, Sauvignon blanc 12% und Weißburgunder 10. Trinktemperatur: 8-10°. Lagerung/Potential: 10 Jahre und mehr. Genussempfehlung: Perfekter Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, auch frittierten. Hervorragend zu unserem traditionellen “Wienerschnitzel” oder in Kombination mit Pilz- und Trüffelspezialitäten sowie Wildgeflügel. Sehr gut kombinierbar zu cremigen Käsesorten mit Rinde oder zu reifen Käsesorten. Kellerei: Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (166,67 €* / 1 Liter)

125,00 €*

AURELL Chardonnay 2022

Helles Strohgelb mit goldenem Schimmer. Leichte Zitrusfrucht-Aromatik, exotische Früchte wie Ananas und Banane und helles Kernobst wie Apfel und Birne. Saftige, cremige Frucht am Gaumen, animierende Frische und angenehme Salzigkeit Lagerfähigkeit: 3 Jahre. Serviertemperatur: 10-12 °C. Speisenempfehlung: Rote-Beete-Knödel, Lachs mit Pastinakenpüree, Südtiroler Weichkäse aus Kuhmilch. Kellerei: WEINGUT KORNELL, Bozner Strasse 23, I-39018 Siebeneich (Bz)

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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Blauburgunder 2017

Im Glas feines Rubinrot. Das komplexe fruchtige Bouquet erinnert an Himbeeren, eingelegte Weichselkirsche und Preiselbeerfrucht, Blutorange und Waldboden. Feingliedrig und gut strukturiert überzeugt dieser geradlinige und eigenständige Blauburgunder im Gaumen mit präsentem, natürlichem Tannin und einer überraschenden Frische und Fruchtsüße. Salzig, langanhaltend und elegant im Abgang. Ein Pinot Noir mit starkem Ausdruck. Serviertemperatur: 16°C - um sein volles Potential zu entfalten braucht der Wein Zeit zum Atmen. Er wird idealerweise im Burgunderglas getrunken. Ein vielseitiger Speisebegleiter für besondere Momente, ideal zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Käse. Kellerei: Weingut Abraham, Via Maderneto 29, 39057 Eppan an der Weinstraße, (BZ) Südtirol, Italy

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Blauburgunder 2018

Inhalt: 0.75 Liter (39,99 €* / 1 Liter)

29,99 €*

Blauburgunder 2019

Inhalt: 0.75 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

31,50 €*

Blauburgunder Luzia 2021

Der Blauburgunder zählt zweifellos zu den anspruchvollsten und wertvollsten Rotweinen. Er besticht durch seine Dichte und Eleganz und überzeugt durch seine verführerischen Aromen nach kleinen Beeren und wilden Kirschen. Er ist im Gaumen weich und geschmeidig, im Abgang edel und elegant. Passt sehr gut zu Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten und Hartkäse. Trinktemperatur:14-16°C. Rebsorte: Blauburgunder. Kellerei: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls/Eppan BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (17,07 €* / 1 Liter)

12,80 €*

Blauburgunder Riserva 2016

Ein intensives Rubinrot mit einem ausgeprägt fruchtigen Bukett nach Brombeere und Kirsche. Gut strukturiert mit kräftigem, doch samtigem Tannin; trocken. Rebsorte: Blauburgunder. Kellerei: Landesweingut Laimburg, LAIMBURG 6, I-39040 AUER/PFATTEN

Inhalt: 0.75 Liter (18,27 €* / 1 Liter)

13,70 €*

Blauburgunder Riserva 2016

Der Blauburgunder zählt zu den ältesten Kulturreben der Menschheit. Die rote Diva ist eine klassische Rebsorte der kühleren Weinbauregionen, fordert viel Aufmerksamkeit und stellt hohe Anforderungen an Boden und Keller. Um die Kriterien für den Blauburgunder Riserva zu erfüllen, muss ein Rebstock mindestens zehn Jahre alt sein und aus exzellenten Lagen stammen. Der Blauburgunder Riserva reift mindestens zwei Jahre lang im Weinkeller, nach etwa 12-monatigem Ausbau sowohl im Barrique-Tonneau (70%), als auch im großen Holzfass, bevor er in den Verkauf geht. Das Ergebnis ist ein würzig eleganter Tropfen mit einem fruchtigen Duft nach Kirschen und roten Beeren, der den internationalen Vergleich nicht fürchten braucht. Ideal zu gegartem Rindfleisch, Wildgeflügel, Kaninchen oder gebratener Gans. Sehr gut auch zu Hartkäse. Trinkempfehlung 14-16 Grad. Rebsorte: Blauburgunder. Kellerei: Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (20,01 €* / 1 Liter)

15,01 €*

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Blauburgunder Riserva 2018

Inhalt: 0.75 Liter (20,93 €* / 1 Liter)

15,70 €*

Blauburgunder Riserva Sanct Valentin 2019

Rubinrot, Aromen von kleinen Beeren, Veilchen und rauchige Vanille. Im Alter: Noten von Steinpilzen und Trüffel. Würzig, geschmeidig, verführerisch. Ideal als Begleiter von geschmorter Lammschulter oder -rücken, Ochsenschwanz oder kräftigem Käse. Kellerei: Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (43,73 €* / 1 Liter)

32,80 €*

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Blauburgunder Riserva Sanct Valentin 2020

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 €* / 1 Liter)

33,90 €*

Blauburgunder Rosé 2020

Durch die Saignée Methode (schonender Saftabzug von der Maische) wird ein hervorragender Most aus dem ein frisch fruchtiger, saftiger Roséwein gekeltert wird, gewonnen. Dadurch entsteht im Glas ein zartes rosarot, ein fruchtiger Duft nach Himbeeren und Erdbeeren mit angenehmer frischen und fruchtigen Säure. Rebsorte: Blauburgunder. Trinktemperatur: 10 bis 12 Grad (gekühlt 8 bis 10 Grad). Der erfrischende Sommerwein passt wunderbar zur Brettljause aber auch zu Pizza und Pasta oder beispielsweise zu Perlhuhnbrust gefüllt mit Bärlauch. Gekühlt auch bestens zu Fischgerichten. Kellerei: Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Blauburgunder vom Muschelkalk 2020

Im Glas feines Rubinrot. Das komplexe fruchtige Bouquet erinnert an Himbeeren, eingelegte Weichselkirsche und Preiselbeerfrucht. Feingliedrig und gut strukturiert überzeugt dieser geradlinige und eigenständige Blauburgunder im Gaumen mit präsentem, natürlichem Tannin und einer überraschenden Frische und Fruchtsüße. Salzig, langanhaltend und elegant im Abgang. Ein Pinot Noir mit starkem Ausdruck. Serviertemperatur: 16°C. Um sein volles Potential zu entfalten, braucht der Wein Zeit zum Atmen. Ein vielseitiger Speisebegleiter für besondere Momente, ideal zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Käse. Kellerei: Weingut Abraham, Via Maderneto 29, 39057 Eppan an der Weinstraße, (BZ) Südtirol, Italy

Inhalt: 0.75 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

31,50 €*

Blauburgunder vom roten Kalk 2020

Im Glas feines Rubinrot. Das komplexe Bouquet erinnert an Blutorange und Waldboden. Feingliedrig und gut strukturiert überzeugt dieser geradlinige und eigenständige Blauburgunder im Gaumen mit präsentem, natürlichem Tannin und einer überraschenden Frische und Fruchtsüße. Salzig, langanhaltend und elegant im Abgang. Ein Pinot Noir mit starkem Ausdruck. Serviertemperatur: 16°C. Um sein volles Potential zu entfalten, braucht der Wein Zeit zum Atmen. Ein vielseitiger Speisebegleiter für besondere Momente, ideal zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Käse. Kellerei: Weingut Abraham, Via Maderneto 29, 39057 Eppan an der Weinstraße, (BZ) Südtirol, Italy

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

34,00 €*