Weißburgunder Schulthaus 2022
Produktinformationen "Weißburgunder Schulthaus 2022"
Strohgelb mit grünem Schimmer. Klare Fruchtnuancen von Apfel, Aprikose und Birne, lebhaft und ausgeglichen mit fruchtgeprägter Cremigkeit. Er ist kein lauter Tropfen, sondern ein vollendeter, feinfruchtig-frischer Weissburgunder, der zugleich mit cremiger Weichheit und rassiger Säure zum Genießen verführt. Der größte Teil (75%) wird im Stahltank vergoren, der Rest im Holzfass mit anschließendem biologischem Säureabbau. Später werden die beiden Weine zusammengelegt. Trinktemperatur: 8 bis 10 Grad. Exklusiver Aperitif- und Sommerwein, aber auch vielseitiger Essens-Begleiter: er schmeckt sowohl zu Meeresfrüchten und Fisch, als auch zu zarten Gerichten von Wildgeflügel. Besonders zu empfehlen ist er zu den Südtiroler Schlutzkrapfen. Kellerei: Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ)
Anmelden