Kallstadt Spätburgunder "vom Kalk" 2019
22,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(29,33 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Produktnummer:
RW17252
Hersteller:
Weingut Rings GbR
EAN:
4260171333253
Auszeichnungen:
VDP. Ortswein
Typ:
Rotwein trocken, Bio
Vol%:
13
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Produktinformationen "Kallstadt Spätburgunder "vom Kalk" 2019"
Der elegante, stoffig-mineralische Typ. Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Gärbehälter. In warmen Jahren mit einem kleinen Anteil ganzer, nicht abgebeerter Trauben. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Ausbau im neuen und gebrauchten Barrique, unfiltriert gefüllt. Rebsorte: 100% Spätburgunder. Kellerei: Weingut Rings GbR, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim. DE-ÖKO-022
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