Weingut Philipp Kuhn

Blaufränkisch LAUMERSHEIMer Réserve 2017

Dieser Blaufränkische zeichnet sich durch sein angenehm fruchtiges Aroma aus, welches sich im Geschmack fortsetzt. Deutliche Kirschnoten, intensive Cassis und Dörrpflaume untermalt mit Kräuternoten und Lebkuchengewürz, zeichnen diesen Wein aus. Ständiger Begleiter sind feine Holznoten, welche wunderbar in den Wein eingebunden sind und zur kühlen Aromatik passen. Obwohl durchgegoren trocken, ist der Wein sehr weich und rund. Enorm konzentrierter, rassiger Gaumen, aber wunderbar schlank. Speisenempfehlung: Vom herzhaften, mächtigen Rehrücken bis hin zum einfachen Pastagericht. Vom gut gewürzten, deftigen Grillfleisch bis zur Lieblingspizza. Ein Rotwein mit nordischer Kühle, internationalem Format und Pfälzer Fruchtigkeit. Feiner Pinot Noir mit deutlicher Fruchtnote erinnernd an Cassis, Walderdbeere, schwarze Kirschen und Pflaumen. Fleischige Noten und Anklänge von Trüffel, sowie Schokolade. Dazu Noten von Schattenmorellen und eine erfrischende Kräuterwürze. Feste Struktur, aber burgundische Eleganz, nahezu verspielt verpackt. Im Finale besitzt der Wein einen süßen Kern, aber dennoch Biss. Idealer Trinkzeitpunkt: zwischen 5- 10 Jahren. Kellerei: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*

Chardonnay DIRMSTEINer "Vom Kalkmergel" 2020

Ausdruckstarker, charismatischer Chardonnay aus dem Holzfaß. Ein frankophiler Geschmack von einem deutschen Chardonnay-Weinberg! Feine Hefe- Briochenoten verbinden sich mit Mineralität, intensiver Frucht und Schmelz. Samtiger Typ, mit kraftvoller Struktur. Vollreife Aromen nach überreifen gelben Früchten, Aprikosenkompott, Orangeschale ein Hauch Walnuss. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort. Am Ende kickt der Wein mit seinem trockenen Akzent! Nur 2 gr. Restzucker! Passt zu vielen gehaltvollen Gerichten. Kellerei: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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Grauer Burgunder GROSSKARLBACHer "vom Löss" 2020

Kraftvoll, mit großer Opulenz und mit ungewöhnlich viel reifer Frucht, passt er zu vielen Gelegenheiten. Wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit einer cremigen, feinen Burgunderfrucht: Reife Aprikose, Walnuss, getrockneter Apfel süße Litschis und im Abgang intensive Gelbe Früchte. Ein perfektes Spiel mit einer milden, schmeichelnden Säure. Kraft mit weichem Charakter und höchster Eleganz. Durch seine kraftvolle, cremige Art ist der Grauburgunder ein vielseitiger Speisenbegleiter, vor allem zu kraftvollem Essen. Schärfe und dicke Soßen setzten diesen Wein erst richtig in Szene. Kellerei: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

INCOGNITO 2020

Dieser Basiscuvée vom Weingut Kuhn wird aus sechs verschiedenen nationalen und internationalen Rebsorten cuvéetiert, die unerkannt, „INCOGNITO“, bleiben sollen. Nicht weil es minderwertige Rebsorten sind, sondern weil die Cuvèe ein Betriebsgeheimnis bleiben soll. Aber auch für den Einstieg in die Philipp Kuhn´schen Rotweine gilt bereits: Geringe Erträge, eine Traubenernte von Hand, traditionelle Maischegärung und ein langer Ausbau im Barrique, sorgen für eine beeindruckende Qualität. Die 30% Merlot (so viel sei verraten) geben dem Wein zusätzlich Kraft, ohne das er seine typische Samtigkeit verliert. Der INCOGNITO ist ein mittelschwerer Rotwein mit wunderbaren Fruchtakzenten, nicht so schwer im Alkohol, dennoch komplex im Geschmack. Wie alle Kuhn´schen Rotweine ist auch diese Cuvée konsequent trocken, aber mit weicher Tanninstruktur. Ideal als Essensbegleiter für alltägliche Genüsse: Pasta, Käsevariationen, oder eine zünftige Brotzeit. Kellerei: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

MANO NEGRA 2018

Dieses Rotweincuvée überzeugt mit herrlichen Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaume-Aromen. Abgerundet wird das fruchtige Spiel durch würzige Kräuter- und Pfeffernoten und einem Hauch von Lebkuchenaromen. Die Holznote, die dieser Mano Negra durch die Reifung in Barriques erhält, ist perfekt eingebunden. Ein südländischer Typ mit viel Charme, der mit Samtigkeit beeindruckt. Seinen Namen hat er übrigens von der intensiven Färbung der Trauben, die beim Verarbeiten im Herbst, dem Winzer schwarze Hände (MANO NEGRA) bereiten. Rebsorten: 70 % Cabernet Sauvignon und 30% Blaufränkisch. Passt perfekt zu zartem Rehrücken bis hin zum einfachen Pastagericht. Vom gut gewürzten, deftigen Grillfleisch bis zur Lieblingspizza. Oder einfach solo! Ein Rotwein mit mediterranem Charakter und Pfälzer Fruchtigkeit. Kellerei: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Pinot Blanc LAUMERSHEIMer KIRSCHGARTEN GG 2021

Diese Weißburgundertrauben kommen nach einer kurzen Maischestandzeit als vollreife Trauben auf die Weinpresse. Nach spontanem Fermentieren mit natürlichen Hefen lagert der Wein bis April mittels Batônnage auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein nach burgundischem Vorbild in alten und neuen Barriques. Die Trauben entstammen den Kalkstein-Böden der Großen Gewächslage Laumersheimer "Kirschgarten". Mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent, feinen Pinotfrucht: Reife Birne, Walnuss, getrockneter Apfel und im Abgang ein Hauch von süßer Melone. Charmante Hefenoten nach Brioche ergeben ein perfektes Spiel von Ausgewogenheit und Charisma. Dennoch besitzt er diesen appetitanregenden Akzent Säure. Speiseempfehlungen: Feine Fischgerichte mit etwas kraftvolleren begleitenden Saucen. Huhn, Kaninchen und Kalbfleisch in all seinen tollen Variationen. Selbst ein feines Lammgericht muss nicht immer von Rotwein begleitet werden. Dieser Wein ist da mehr als eine Alternative! Kellerei: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*

Pinot Gris GROSSKARLBACHer Burgweg 2021

Kellerei: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

Pinot Noir LAUMERSHEIMer KIRSCHGARTEN GG 2017

Die Weingärten in der Großen Gewächslage (Grand Cru) Kirschgarten sind mit besten Edelklonen aus Frankreich bestockt. Die Erträge liegen bei lediglich 35 hl/ha. Der Kirschgarten liegt an der direkten Abbruchkante zum Rheintal. Hier tritt der massive, urzeitliche Kalksteinfels hervor, der für die Typizität dieser Weine verantwortlich ist. Sonnendurchfluteter Südosthang in einem windgeschützten Talkessel. Die Spätburgundertrauben werden traditionell durch Maischegärung über 14-21 Tagen konsequent durchgegoren. Dabei werden die Bottiche mehrmals am Tag untergestoßen, um möglichst viel Farbe und Aromen aus den Schalen zu extrahieren. Der Wein lagert knapp 2 Jahre hälftig in neuen und gebrauchten Barriquefässern aus besten franz. Tonnellerien. Die optimale Flaschenreife wird er nach 7- 10 Jahren erreichen. Hochwertiger Pinot Noir von internationalem Format, intensive Fruchtnote erinnernd an Cassis, Walderdbeere, schwarze Kirschen und Pflaumen. Fleischige Noten und Anklänge von schwarzer Olive sowie Schokolade findet man in einem sehr vielschichtigen Geschmacksbild, dazu immer wieder Kirsche. Ein wundervoll eingebundener fester Körper verleiht Dichte und Struktur wird dennoch elegant, nahezu verspielt in das Gesamtbild des Weins eingebunden. Im Finale besitzt der Wein einen süßen Kern, aber dennoch Biss. Kellerei: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Inhalt: 0.75 Liter (54,67 €* / 1 Liter)

41,00 €*

Pinot Noir LAUMERSHEIMer Réserve 2018

Feiner Pinot Noir mit deutlicher Fruchtnote erinnernd an Cassis, Walderdbeere, schwarze Kirschen und Pflaumen. Fleischige Noten und Anklänge von Trüffel, sowie Schokolade. Dazu Noten von Schattenmorellen und eine erfrischende Kräuterwürze. Feste Struktur, aber burgundische Eleganz, nahezu verspielt verpackt. Im Finale besitzt der Wein einen süßen Kern, aber dennoch Biss. Kellerei: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*

Pinot Noir STEINBUCKEL GG 2017

Die Trauben werden traditionell von Hand geerntet. Der Ertrag ist dabei nicht höher als 38 hl/ha. Die Spätburgundertrauben werden traditionell in Bottichen Maische vergoren und sind konsequent durchgegoren trocken. Zur 2-jährigen Lagerung werden nur Barrique- Fässer aus franz. Eiche von den besten französischen Tonellerien benutzt. 50% neue Fässer, 50% bereits belegte Fässer. Hochwertiger Pinot Noir von internationalem Format, feine, burgundische Art. Charmante Fruchtnote, bei intensivem Körper. Wunderbar eingebundene Gerbstoffe. Der Wein hat enorme Dichte und Struktur ist aber trotzdem sehr elegant, nahezu verspielt. Ein Deutscher Spätburgunder, der im Konzert der „Großen“ aus Burgund mehr als ein „Wörtchen“ mitreden kann. Idealer Trinkzeitpunkt: Zwischen 5 und 10 Jahren. Kellerei: Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Inhalt: 0.75 Liter (51,87 €* / 1 Liter)

38,90 €*

Sauvignon Blanc Tradition 2020

Das Aromenspektrum umfasst ein wahres Potpourri an grünen und gelben, reifen Früchten. Der Sauvignon Blanc Tradition duftet herrlich verführerisch nach Stachelbeere, frischer Minze, Zitronengras und weiteren tropischen Früchten. Am Gaumen saftig, würzig, ein Spiegel der Nase mit mineralischem Tiefgang, Feuerstein und würzig-feurigem Nachhall. Passt hervorragend zu vielen Arten von Vorspeisen und leichteren Gerichten. Ein Klassiker von Kultstatus ist die Kombination mit allen erdenklichen Variationen vom Fisch und exotischen und asiatischen Gerichten. Kellerei: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Inhalt: 0.75 Liter (14,41 €* / 1 Liter)

10,81 €*

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Viognier LAUMERSHEIMer Réserve 2020

Kellerei: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €*

Weisser Burgunder Tradition 2022

Der Weisse Burgunder ist der moderne trockene Weißweintyp, nicht nur für die wärmere Jahreszeit. Lebendig, mit mäßigem Alkoholgehalt passt er zu vielen Gelegenheiten. Wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent, feinen Burgunderfrucht: Frische Birne, Walnuss, getrockneter Apfel und im Abgang ein Hauch von süßer Melone. Ein perfektes Spiel mit einer milden, aber dennoch frischen Säure und höchster Eleganz. Speiseempfehlungen: Durch seine dezent, feine Art der Speisenbegleiter schlecht hin. Egal ob Fisch oder Fleisch, mit diesem Weißburgunder liegt man immer richtig. Kellerei: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Inhalt: 0.75 Liter (15,47 €* / 1 Liter)

11,60 €*