Kellerei St. Pauls, St. Pauls

Blauburgunder Luzia 2021

Der Blauburgunder zählt zweifellos zu den anspruchvollsten und wertvollsten Rotweinen. Er besticht durch seine Dichte und Eleganz und überzeugt durch seine verführerischen Aromen nach kleinen Beeren und wilden Kirschen. Er ist im Gaumen weich und geschmeidig, im Abgang edel und elegant. Passt sehr gut zu Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten und Hartkäse. Trinktemperatur:14-16°C. Rebsorte: Blauburgunder. Kellerei: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls/Eppan BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (17,07 €* / 1 Liter)

12,80 €*

Cabernet Riserva Turmfeld 2020

Vielschichtiges Bouquet nach Cassis, weißem Pfeffer, getrocknetem Obst und Schokolade. Vollmundiger, kraftvoller Körper mit gut strukturiertem Gerbstoff. Saftiger und lang anhaltender Abgang. Speiseempfehlung: Zu Gegrilltem, Fleischgerichten und Hartkäse. Kellerei: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls/Eppan BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (18,27 €* / 1 Liter)

13,70 €*

Chardonnay FUXBERG 2019

Die Sorte Chardonnay kennzeichnet sich durch ihr feinfruchtiges, komplexes Aromatik mit Geruchsnoten von reifen Südfrüchten aus. Durch seinen frischen Geschmack und seinen ausgewogenen Körper hat die Sorte Chardonnay in den hügeligen Lagen um St. Pauls ein optimales Zuhause gefunden. Sehr gut als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchte, hellem Fleisch und Risotto. Trinktemperatur: 8-10°C. Rebsorte: Chardonnay. Kellerei: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls/Eppan BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (13,85 €* / 1 Liter)

10,39 €*

Chardonnay FUXBERG 2020

Inhalt: 0.75 Liter (15,73 €* / 1 Liter)

11,80 €*

Gewürztraminer JUSTINA 2023

Kellerei: KELLEREI ST. PAULS, Schloß-Warth-Weg 21, 39050 St. Pauls-Eppan (BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (18,40 €* / 1 Liter)

13,80 €*

Lagrein Kretzer 2020

Der Lagrein Kretzer ist ein typischer Südtiroler Roséwein und überzeugt durch eine frische und unkomplizierte Art immer mehr Weintrinker von sich. Er wächst in ausgewählten Lagen unterhalb von St. Pauls auf tiefgründigen, schluffigen und sandigen Sedimentablagerungen. Er passt hervorragend als Aperitif zu kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch und weissem Fleisch. Ein klassischer Sommerwein. Empfohlene Trinktemperatur: 6°C. Rebsorte: Lagrein. Kellerei: KELLEREI ST. PAULS, Schloß-Warth-Weg 21, 39050 St. Pauls-Eppan (BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (12,39 €* / 1 Liter)

9,29 €*

Lagrein Kretzer 2022

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 €* / 1 Liter)

9,70 €*

Lagrein Kretzer 2023

Der Lagrein Kretzer ist ein typischer Südtiroler Roséwein und überzeugt durch eine frische und unkomplizierte Art immer mehr Weintrinker von sich. Er wächst in ausgewählten Lagen unterhalb von St. Pauls auf tiefgründigen, schluffigen und sandigen Sedimentablagerungen. Er passt hervorragend als Aperitif zu kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch und weissem Fleisch. Ein klassischer Sommerwein. Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°C. Rebsorte: Lagrein. Kellerei: KELLEREI ST. PAULS, Schloß-Warth-Weg 21, 39050 St. Pauls-Eppan (BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Lagrein Riserva LAGRÖLL 2019

Facettenreicher Duft nach schwarzen Kirschen, Waldfrüchten und Almkräutern untermalt von Noten der Zartbitterschokolade und Lakritze. Am Gaumen rund und füllig mit saftiger Frucht und feiner süßlicher Gerbstoffstruktur. Zu kräftigen Wildgerichten, Schmorbraten oder After Dinner zur Zigarre oder Zartbitterschokolade. Kellerei: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls/Eppan BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

26,00 €*

Merlot Huberfeld 2011

Der Merlot zählt zu den großen internationalen Weinen, stellt aber höchste Ansprüche an Lage und Boden. In der Lage Huberfeld unterhalb von Missian findet diese Sorte optimale Bedingungen um einen vollmundigen Merlot mit seinen weichen und reifen Tanninen zu erzeugen. Passt sehr gut zu Wild, Wildgeflügel, klassische Fleischgerichte, Hartkäse Trinktemperatur: 14-18°C. Rebsorte: Merlot. Kellerei: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls/Eppan BZ)

Inhalt: 1.5 Liter (14,33 €* / 1 Liter)

21,50 €*

Merlot Huberfeld 2017

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Merlot Rosé MERIS 2020

Feinfruchtiges Aroma nach Kirsche, Erdbeere und Pflaume, leicht würzig. Am Gaumen rund und geschmeidig mit saftigem Abgang. Sehr gut als Aperitif, zu Vorspeisen und geräucherten Fischgerichten. Serviertemperatur: 8°-10°Grad. Kellerei: KELLEREI ST. PAULS, Schloß-Warth-Weg 21, 39050 St. Pauls-Eppan (BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Details

Merlot Rosé MERIS 2022

Inhalt: 0.75 Liter (15,20 €* / 1 Liter)

11,40 €*

Pinot Grigio LÖSS 2022

Vielschichtiges Bouquet nach Ananas, Honigmelone und reifer Birne, untermalt mit weißen Blüten und einer feinen Vanillenote. Ausgewogen im Mund, feine mineralische Säurestruktur mit charaktervollem Finale. Zu kräftigen Vorspeisen und Fischgerichten sowie geräucherten Speisen. Rebsorte: Pinot Grigio. Kellerei: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls/Eppan BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (17,07 €* / 1 Liter)

12,80 €*

Pinot Noir Riserva Passion 2016

Dunkles Granatrot, ansprechende und komplexe Nase, Noten nach Sauerkirsch, Waldsfrüchten und Gewürznelken. Präsentiert sich im Gaumen mit viel seidigem Tanin. Gute Tiefe, sehr saftig, im Finale schöner Schmelz und im Nachhall sehr gute Länge. Reifung im Barrique für 18 Monate. Rebsorte: Blauburgunder. Kellerei: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls/Eppan BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (33,19 €* / 1 Liter)

24,89 €*

PRAECLARUS metodo classico brut

Für diesen besonderen Sekt werden nur die Besten Lagen der Sorte Chardonnay für den Sektgrundwein ausgewählt. Diese wachsen auf einem Moränenschutt mit hohem Kalkanteil oberhalb von St. Pauls. Durch die Temperaturschwankungen in der Reifezeit zwischen Tag und Nacht und ein vollreifes Lesegut entsteht dieser saftige, fruchtige und komplexe Sekt. In einem alten Militärbunker aus dem 2. Weltkrieg reift dieser Praeclarus weitere 48 Monate bei konstanten 12°C auf der Feinhefe. Rebsorte: 100% Chardonnay. Kellerei: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls/Eppan BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (29,87 €* / 1 Liter)

22,40 €*

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Riesling 2014

In der Nase sehr fruchtig offenbart er zarte, feine Pfirsich- und Aprikosennuancen, im Gaumen durch seine kernige Säure sehr frisch und durch seine dezente Mineralität belebend im Abgang. Passt gut als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, asiatischen Gerichten, Vorspeisen. Serviertemperatur: 6°-8°C. Rebsorte: Riesling. Kellerei: KELLEREI ST. PAULS, Schloß-Warth-Weg 21, 39050 St. Pauls-Eppan (BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

9,20 €*

Sauvignon Blanc SCHLIFF 2019

Vielschichtige Frucht von Holunderblüten, Mango, Stachelbeere, Grapefruit und feine Kräuteraromen alles harmonisch eingebunden in einen Hauch von Feuerstein. Am Gaumen saftig, mineralisch mit viel Finesse und langen Nachhall. Als Aperitif, zu Geflügel und Thunfisch, hellem Fleisch. Kellerei: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls/Eppan BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

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Sauvignon Blanc SCHLIFF 2020

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

23,00 €*

Sauvignon GFILL 2022

In den Lagen zwischen St. Pauls und Missian wächst auf lehmigem und kühlem Kalkschotterboden dieser mineralische und elegante Sauvignon. So ensteht ein kräftiger Sauvignon mit Geschmack nach Holunder und in der Nase nach exotischen Früchten. Am Gaumen überzeugt er durch seinen vielschichtigen und mineralischen Geschmack. Als Aperitif, zu Spargel, gegrilltem Gemüse, Fisch und Käse. Serviertemperatur 8°-10°C. Rebsorte: Sauvignon. Kellerei: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls/Eppan BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (17,47 €* / 1 Liter)

13,10 €*

St. Magdalener klassisch 2021

Typische Kirsch- und Mandelaromatik. Vollmundiger und fruchtiger Geschmack. Passt generell zu allen Vorspeisen, besonders zu Speck, Wurstwaren, Käse und traditioneller Südtiroler Hausmannskost. Serviertemperatur: 10°-12°Grad. Kellerei: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls/Eppan BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (12,80 €* / 1 Liter)

9,60 €*

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St. Magdalener klassisch 2023

Inhalt: 0.75 Liter (13,73 €* / 1 Liter)

10,30 €*

Vernatsch Missianer 2021

Klassische Aromavielfalt mit Anklängen von reifen Amarenakirschen, Erdbeeren, duftendem Veilchen und feinem Marzipan. Anmutig, blumig, saftig - einfach typisch Südtirol. Optimale Trinkreife: bis zu 3 Jahre. Speisenempfehlung: Zu Pizza und Nudelgerichten sowie Speckmarende und typischer Südtiroler Küche. Serviertemperatur: 10°-12°C. Kellerei: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls/Eppan BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (12,53 €* / 1 Liter)

9,40 €*

Weissburgunder KALKBERG 2019

Facettenreiche, feinaromatische Noten von gelbem Apfel und Birne, weißem Pfirsich und frischen Bergkräutern. Im Gaumen sehr komplex mit einer kompakten Struktur und schönem Schmelz. Langanhaltender druckvoller mineralischer Abgang. Als Aperitif, Vorspeisen, würzige Fleischgerichte, Tatar, Meeresfrüchte, Kalbsfleisch und Geflügelgerichte, reifem Käse. Kellerei: KELLEREI ST. PAULS, Schloß-Warth-Weg 21, 39050 St. Pauls-Eppan (BZ)

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*