Rheinhessen

"Johanna" Pinot Noir 2015

Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

"Über Stock und Stein" 2016

Würzige, wilde Cuvée mit viel Eleganz. Eine harmonische, warme Rotweincuvée für kalte Winterabende und fröhliche Runden, passt hervorragend zu gegrilltem Rind. Trinktemperatur: 16-18°C. Rebsorten: je 1/3 Acolon, Spätburgunder, Cabernet Dorsa. Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €*

Bechtholsheimer Weisser Burgunder 2017

Im Duft Noten von Birne und Quitte, etwas Vanille, feine kühle Würze. Am Gaumen feinsaftig, elegant und cremig mit schöner Länge. Ein harmonischer, hedonistischer Wein und perfekter Essensbegleiter besonders zu hellem Fleisch. Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Blaufränkisch Alte Reben 2016

Im Duft dunkle Früchte, vor allem Brombeer, subtiler Duft nach Jod und Eisen, noble Holznuancen, am Gaumen sehr konzentriert mit tollem Tiefgang, man spürt die Kraft der alten Reben, die Gerbstoffe sind reif und fassen den Wein, geben ihm ein Rückgrat. Der Abgang ist lang und lebendig, die Frucht ist wunderbar seidig im Nachhall. Kellerei: St. Antony Weingut GmbH & Co. KG, Wilhelmstraße 4, 55283 Nierstein am Rhein, Deutschland - DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (22,64 €* / 1 Liter)

16,98 €*

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Blaufränkisch Alte Reben 2016

Inhalt: 1.5 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

35,00 €*

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Blaufränkisch am Turm 2016

In der Nase intensive Kirschfrucht verwoben mit Gewürzen, Nelken, ein Hauch über dem Grill geröstetes Baguette, am Gaumen sehr rund mit saftiger Kirschfrucht, reich an Extrakt, zeigt sich konzentrierter als 2015 mit animierendem Abgang. Kellerei: St. Antony Weingut GmbH & Co. KG, Wilhelmstraße 4, 55283 Nierstein am Rhein, Deutschland - DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (19,73 €* / 1 Liter)

14,80 €*

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Blaufränkisch Lange Berg 2016

Die Nase ist beeindruckend und emporströmend, Kirsche und Zedernholz verbinden sich, der Duft ist frisch, klar und durch seine süßen Fruchtanteile sehr verführerisch. Am Gaumen wirkt er rund mit Kraft, er bleibt seidig elegant bei aller Konzentration, saftige Beerenaromen entfalten sich auf der Zunge, das Tannin ist sehr reif und glatt, ein transparenter Wein mit mineralischen Anklängen und tollem Nachhall. Kellerei: St. Antony Weingut GmbH & Co. KG, Wilhelmstraße 4, 55283 Nierstein am Rhein, Deutschland - DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*

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Blaufränkisch Rothe Bach 2016

In der Nase Atlantikluft, Austernschale, Jod, Eisen, dunkle reife Früchte, viel Brombeere, Maulbeere, am Gaumen komplex mit Konzentration und Finesse, der Wein ist mineralisch und transparent, trotz intensiver Frucht, Kraft und Wucht wirkt er fein und balanciert. Der Wein hält sehr lange am Gaumen an und hinterlässt reife Brombeernoten im Nachhall. Kellerei: St. Antony Weingut GmbH & Co. KG, Wilhelmstraße 4, 55283 Nierstein am Rhein, Deutschland - DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

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Dornfelder "Barrique" Ortswein 2015

Sein guter Ruf war in Verruf. Doch wenn sich eine Winzerin berufen fühlt, darf man gern widerrufen. Er selbst ruft nach Wildkirsch. Sei hörig. Kein gewöhnlicher Dornfelder wartet hier auf Sie! Zart und kuschelig und vor allen Dingen weich im Geschmack bereitet er uns gekonnt auf die kalte Jahreszeit vor. Das Holz schmiegt sich ganz sorgsam an den Wein an ohne wirklich dominant zu sein. Denn der Wein selbst will ja auch zeigen was er hat: Rote Waldfrüchte, getrocknete Pflaumen, Anis und feine Anklänge von Wildkräutern. Wird bei unserer Dunkelweinprobe komplett nie als Dornfelder "entlarvt". Kellerei: Weingut Eva Vollmer, Nieder-Olmer-Straße 65, 55129 Mainz-Ebersheim. DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

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Gau-Odernheimer Chardonnay 2016

Reifer, vollmundiger und schmelziger Chardonnay, ein Genuss zu Fisch und Fleisch. Von den Südhängen des Petersberg, in der Lage "Herrgottpfad", von Reben die zwischen 18 und 22 Jahren alt sind. In dieser für Rheinhessen ungewöhnlichen Höhe (240m über NN) und bester Südexponierung gedeiht dieser Spitzenchardonnay. Viel Handarbeit ist in dieser stark hängenden Lage Pflicht, ebenso die gestaffelte Lese von Hand. Durch die Höhenlage können die Trauben lange ausreifen, um die optimale Aromenausprägung zu erzielen. Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Gau-Odernheimer Herrgottspfad Riesling 2017

Feine Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose, ein wenig Kräuter, viel "dunkler Stein". Am Gaumen schöne Fruchtfülle, salzige Mineralität und gute Länge. Mit Spontanhefen vergoren und bis im Mai auf der Vollhefe belassen entstand ein harmonischer Spitzen-Riesling mit Grip und Eleganz, geprägt von seiner Herkunft. Trinktemperatur: 8-10°C. Passt sehr gut zu Fisch, Wiener Schnitzel und hellen Saucen. Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Gundersheimer Höllenbrand Riesling 2017

In der Nase die "dunkle" Mineralität des Rotliegenden, gepaart mit einer saftigen Obstnote von Pfirsich und Aprikosen. Am Gaumern zarter Schmelz, viel Grip und Dichte. Großartige Länge! Ein kraftvoller Riesling und Zeuge eines großen Weinjahrganges. Als Essensbegleiter ideal zu gegrilltem Fisch und hellem Fleisch. Trinktemperatur: 8-10°C. Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Ingelheim Grauburgunder 2022

In der Nase ein Potpourri aus Birnenduft, Wildrose, Grüner Banane,Minze, Apfel, Veilchen und Narzisse, auch ein Hauch Kiefernharz hat sich unter die Festgesellschaft gemischt. Dann kommt der Gong: Erst spült er eine vollsaftige, weiche Welle in den Mundraum, aus der sich eine Ladung energischer Fruchtsäure löst und den Gaumen trefflich befeuert. In seinen Charakterzügen vereinigt sich die Gerbstoffstruktur eines leichten Rotweins mit der Saftigkeit und eindringlichen Finesse eines Weißweins. Rebsorte: Grauburgunder. Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

Ingelheim Spätburgunder 2020

Funkelndes Granatrot, so transparent, dass man durch das Glas bequem die Zeitung lesen könnte. Der Duft erinnert an Sauerkirsche, Veilchen, Kamille und Fichtennadeln. Auch an Zedernholz, Rosen und schwarzen Pfeffer. Es ist ein schwebender, verführerischer Grundton, der sich der Nase mitteilt. Dann kommt der Gong. Ein agiler Fruchtsäurestrom dekonstruiert die Eindrücke und setzt sie immerfort neu zusammen. Intensive Cassis-Momente spenden Saft und Kraft. Mit Biss und Zärtlichkeit punktiert dieser Pinot Noir die Zunge und stellt auf unverwechselbare Weise fest, dass in der Brust des Spätburgunders immer zwei Herzen schlagen. Rebsorte: Spätburgunder. Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (18,68 €* / 1 Liter)

14,01 €*

Ingelheim Spätburgunder Rosé 2021

Extrem klare, delikate Pinot-Nase mit Himbeere und Kirsche, auch florale Noten, deutet Komplexität an. Am Gaumen mit guter Komplexität und straffer Säure, ohne Süßkitsch, auch stimmiger Tannineintrag, geradlinig und nie banal, fordernd und auch lustbringend. Kellerei: AdamsWein, Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*

Ingelheim Weissburgunder 2021

Diesem Wein wurde durch Kaltmazeration der Trauben ein kräftiges Gelb mitgegeben. Im Duft wirken zarte Noten von Vanillepudding und Zitrus mit einem Hauch von Maiglöckchen. Orangenblüten und eine kleine Portion süßer Mandel machen ihn sanft - aber im Gaumen verspürt man den Angriff von Myriaden klitzekleiner Säuresternen, die dem Wahrnehmungsspektrum den richtigen festen Grip geben. Rebsorte: Weissburgunder. Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (17,35 €* / 1 Liter)

13,01 €*

Ingelheim Weissburgunder 2022

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Ingelheim Weissburgunder 2023

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Kaliber 16 St. Laurent 2012

Dieser Rotwein funkelt im Glas in einem satten Granatrot. In der Nase macht sich Brombeerduft, Sternanis und eine Prise schwarzer Pfeffer bemerkbar, da ist Paprika, Sauerkirsche und etwas Rauch. Balsamische Noten erinnern an Leinöl, Kiefernharz und Vanille. Am Gaumen tritt Sankt Laurent ganz weich und rund auf, aber auch kühl und präzise. Seine ausgeklügelte Fruchtigkeit liefert Saft und Schmelz und ist von herzerfrischenden Säureadern durchzogen, die dem Wein eine präzise Spur auf der Zunge geben. Die Gerbstoffe sind fein abgestimmt – sie agieren griffig am Gaumen, reif und anregend. Kaliber 16 ist ein tiefgründiger und gleichzeitig heiterer, entspannter Rotwein ohne Überreife und Überex- traktion. Seine komplexe Struktur mündet in ein langes und angenehmes Finale. Rebsorte: St. Laurent. Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

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Kaliber 19 Grauburgunder 2019

Der Nase spendiert Kaliber 19 ein Potpourri aus Birnenduft, Wildrose, Grüner Banane,Minze, Apfel, Veilchen und Narzisse, auch ein Hauch Kiefernharz hat sich unter die Festgesellschaft gemischt. Dann kommt der Gong: Erst spült er eine vollsaftige, weiche Welle in den Mundraum, aus der sich eine Ladung energischer Fruchtsäure löst und den Gaumen trefflich befeuert. In seinen Charakterzügen vereinigt sich die Gerbstoffstruktur eines leichten Rotweins mit der Saftigkeit und eindringlichen Finesse eines Weißweins. Rebsorte: Grauburgunder. Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (18,68 €* / 1 Liter)

14,01 €*

Kaliber 24 Frühburgunder 2011

Hier lockt ein mittleres Granatrot mit einem dunklen Kern. Dieser Frühburgunder bietet eine profilierte Nase, detaillierte und trennscharf herausgearbeitete Konturen erinnern an Flieder und Hyazinthe, an Puderdose und getrocknete Rosenblätter, Ringelblume, Löwenzahn, Radicchio, Kastanienhonig, Salbei, Pfeffer, Wacholder, Malz, Muscovadozucker,Brombeergelee. Mit dabei ist auch ein klitzekleiner Hauch Pferdestall. Staubtrocken und geschmeidig bewegt er sich am Gaumen. Präzise überwältigt er mit einer Frucht- und Gewürzattacke,die man vom Frühburgunder ziemlich selten so schmackhaft bekommt. Zwischen den Geschmacksschichten liegt eine vibrierende Spannung, die dem geschliffenen Gerbstoff zu verdanken ist. Jedes Tanninkörnchen scheint wie von Hand poliert. Kaliber 24 ist ein drahtiger, hagerer Langstreckenläufer, der seine Distanz barfuß auf der Zunge bewältigt. Rebsorte: Frühburgunder. Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28,D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*

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Kaliber 28 Spätburgunder 2017

Granatrot. Im Duft Ahnungen von Him- und Waldbeere, Preiselbeere, Cassis, Leder, Geranienblatt sowie ein Hauch Ölfarbe und Schuhcreme. Dazu minzige Reflexe mit Jod und Gischt, Fleisch und Blut, Kakaopulver und schwarzer Pfeffer. Im Mund ganz fein und zartgliedrig mit Frucht und Würze, Wucht und Eleganz, Kraft und Leichtigkeit. Das Tannin hat Schmelz und Grip zugleich. Dabei tief und lang. Ein Pinot mit einem Bein im Burgund und einem Bein in Ingelheim. Ein Aushängeschild für die Erstklassigkeit des Ingelheimer Terroirs. Rebsorte: Spätburgunder. Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*

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Roter Riesling 2018

Er ist der Urgroßenkel des uns bekannten weißen Rieslings. Wir haben es als erster Betrieb geschafft diese "flüssige Geschichte" wieder nach Rheinhessen zu holen. ER belohnt uns mit seiner einzigartigen und genialen Art zwei Welten miteinander zu verschmelzen: Riesling mit Burgunderart! Vorne Riesling hinten Schmelz. Ein Wein für alle, die nach etwas unglaublich Besonderem suchen oder für solche, die den Riesling vielleicht schon abgeschrieben haben. Er ist wieder da! Einfach urgroßartig! Kellerei: Weingut Eva Vollmer, Nieder-Olmer-Straße 65, 55129 Mainz-Ebersheim. DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Scheurebe "Kalkader" Ortswein 2017

Keck flötet sie: Komm her du olle Grapefrucht und rutsch mir doch den Gaumen runter! Ungenierte Fruchtallüren einer scheinbar scheuen Diva. Im Einhundertundersten Jahr seit der Erschaffung der Scheurebe, zeigt die gefühlt weibliche Sorte Scheurebe so viel schwarze Johannisbeere wie selten. Im Mund zeigt Dame von Welt Eleganz, Tiefgründigkeit und Mineralität. Als Beweis ihrer Klasse hinterlässt Sie einen nachhaltigen Geschmack von reifer Grapefruit am Gaumen. Speiseempfehlung: Frisches Wokgemüse mit Hähnchenfleisch und einer süß sauren Sauce (gerne leicht scharf). Kellerei: Weingut Eva Vollmer, Nieder-Olmer-Straße 65, 55129 Mainz-Ebersheim. DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*